{"title":"Kurse\/Rocademy","description":"\u003cp\u003eWillkommen in der Rocademy! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist unser Projekt, in dem wir unsere Leidenschaft für Kaffee teilen und weitergeben. Wir zeigen, was hinter wirklich gutem Kaffee steckt - vom Verständnis für die Bohne bis zur perfekten Extraktion. Wir teilen Wissen, Erfahrung und Begeisterung, um dich auf das nächste Level zu bringen - ob du gerade anfängst oder schon an der Maschine stehst. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"baristakurs-fur-einsteiger-dein-einstieg-in-die-welt-des-specialty-coffee","title":"Baristakurs für Einsteiger – Dein Einstieg in die Welt des Specialty Coffee","description":"Du liebst guten Kaffee und willst endlich wissen, wie man richtig guten Espresso zubereitet oder Milch perfekt aufschäumt? Dann ist unser Baristakurs für Einsteiger genau das Richtige für dich!\n\nIn entspannter Atmosphäre lernst du die Grundlagen der Barista-Kunst:\n– Wie Kaffee entsteht – von der Bohne bis in die Tasse\n– Die richtige Einstellung der Espressomühle\n– Extraktion verstehen und anwenden\n– Milchschäumen \u0026amp; erste Latte-Art-Versuche\n– Reinigung \u0026amp; Pflege der Maschine\n\nOb du privat besseren Kaffee machen willst oder planst, im Café-Bereich durchzustarten – nach diesem Kurs hast du das Wissen und die Skills, um loszulegen.\n","brand":"Roca Junior","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54282252550471,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0851\/7881\/0695\/files\/RocaStudio__jakoblauber-64.jpg?v=1756377327"},{"product_id":"beginner-barista-course-your-introduction-to-the-world-of-specialty-coffee","title":"Espresso Essentials","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür alle, die Espresso wirklich verstehen wollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn diesem Kurs tauchen wir tief in die Welt des Espressos ein – von der Theorie bis zur perfekten Extraktion. Du lernst alles, was du brauchst, um konstant hochwertige Espressi zuzubereiten – egal ob für den Heimgebrauch oder als Grundlage für deinen Einstieg in die professionelle Kaffeewelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWas dich erwartet:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e            •          Grundlagen der Espressozubereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e            •          Bohnenwahl, Röstgrade \u0026amp; deren Einfluss\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e            •          Feinjustierung von Mühle \u0026amp; Maschine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e            •          Extraktion verstehen \u0026amp; gezielt steuern\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e            •          Fehleranalyse \u0026amp; Troubleshooting\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür wen ist der Kurs geeignet?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür ambitionierte Home-Baristas, Gastro-Einsteiger*innen oder alle, die ihre Skills auf ein neues Level bringen wollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roca Junior","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53881040109895,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0851\/7881\/0695\/files\/RocaStudio__jakoblauber-88.jpg?v=1756378344"},{"product_id":"filterkaffee-kurse-die-kunst-des-handaufgusses","title":"Filterkaffee-Kurse: Die Kunst des Handaufgusses","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDu liebst Kaffee und willst mehr über die Zubereitung von richtig gutem Filterkaffee lernen? Dann ist unser Filterkaffee-Kurs genau das Richtige für dich!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn entspannter Atmosphäre zeigen wir dir, worauf es bei der Zubereitung mit V60, Origami oder Kalita ankommt. Du erfährst, wie du mit dem richtigen Mahlgrad, Wasser, Brühtechnik und Timing das Maximum aus deinem Kaffee herausholst – egal ob zu Hause oder im Büro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWas dich erwartet:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e            •          Einführung in verschiedene Filtermethoden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e            •          Wissen zu Bohnen, Röstungen \u0026amp; Mahlgrad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e            •          Schritt-für-Schritt-Anleitung zum perfekten Handaufguss\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e            •          Praktisches Üben \u0026amp; Verkosten verschiedener Kaffees\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e            •          Tipps für die Zubereitung zu Hause\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roca Junior","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53293055508807,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0851\/7881\/0695\/files\/RocaStudio__jakoblauber-163.jpg?v=1756378104"},{"product_id":"sensorik-kurs-kaffee-mit-allen-sinnen-erleben","title":"Sensorik-Kurs: Kaffee mit allen Sinnen erleben","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDu trinkst gerne Kaffee – aber weißt du auch, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e er schmeckt? In unserem Sensorik-Kurs lernst du, Aromen zu erkennen, Geschmäcker zu differenzieren und Kaffee auf eine ganz neue Weise zu erleben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGemeinsam verkosten wir verschiedene Kaffees und zeigen dir, worauf es beim professionellen Cupping ankommt. Du lernst, Säure, Körper, Süße, Bitterkeit und Nachgeschmack zu unterscheiden – genau wie ein Profi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWas dich erwartet:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e            •          Einführung in die Grundlagen der Sensorik\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e            •          Schulung von Geschmack und Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e            •          Professionelles Cupping mit verschiedenen Kaffees\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e            •          Aroma-Training \u0026amp; Verkostungstechniken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e            •          Spannende Einblicke in die Welt der Spezialitätenkaffees\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roca Junior","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373357289799,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0851\/7881\/0695\/files\/RocaStudio__jakoblauber-147.jpg?v=1756377156"},{"product_id":"latte-art-kurs","title":"Latte Art Kurs","description":"\u003cp\u003eBringe deine Latte Art Kenntnisse auf ein höheres Niveau und erweitere dein Portfolio mit spannenden Mustern. \u003c\/p\u003e","brand":"Roca Junior","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54220207587655,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0851\/7881\/0695\/files\/RocaStudio__jakoblauber-111_750da8b0-11ae-4f76-9159-cfab9b413be9.jpg?v=1757332721"},{"product_id":"barista-workshop-english","title":"Barista Workshop English","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eYour Introduction to the World of Specialty Coffee\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLove great coffee and want to learn how to make it yourself? Our Beginner Barista Course is the perfect starting point for anyone curious about espresso, milk steaming, and what it really takes to craft café-quality drinks at home.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIn a relaxed, hands-on setting, you’ll learn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e– The journey from bean to cup\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e– How to dial in your grinder for the perfect espresso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e– Understanding extraction and flavor balance\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e– Milk steaming techniques \u0026amp; your first attempts at latte art\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e– How to clean and maintain your machine properly\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eWhether you’re a home coffee lover or considering a future in the café world – this course will give you the skills and confidence to get started.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eDuration:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 3 hours\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eGroup size:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e max. 6 people\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eExperience needed:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e none\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roca Junior","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53732890181959,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0851\/7881\/0695\/files\/BaristakursEnglisch.png?v=1762179416"}],"url":"https:\/\/checkout.rocajunior.de\/collections\/schulung.oembed","provider":"Roca Junior","version":"1.0","type":"link"}